크레아틴
소개
크레아틴은 α-메틸메틸아세트산이라고도 하며, 인체에 자연적으로 존재하는 영양소입니다. 간, 신장, 췌장에서 아르기닌, 글리신, 메티오닌으로부터 합성될 수 있습니다. 신장의 아르기닌-글리신 전이효소의 촉매 작용으로 아르기닌의 벤질기가 글리신의 아미노기로 전이되어 아세트산이 생성됩니다. 이후 간에서 아세트산 메틸전이효소의 촉매 작용으로 메티오닌의 메틸기가 아세트산으로 전이되어 크레아틴이 생성됩니다.
화학적 성질
각기둥 모양의 결정. 녹는점은 303℃이고 상대 밀도는 1.33이다. 끓는 물과 98% 아세트산에 용해되고, 에탄올에는 약간 용해되며, 에테르와 부티르산에는 용해되지 않는다.I수용액 상태에서 상온에서 아세트산수은과 반응시키면 아세트산메틸이 얻어지고, 최종적으로 메틸아민과 옥살산이 생성됩니다.
사용
크레아틴은 근육 세포의 수분 함량을 증가시키고, 에너지 저장을 돕고, 단백질 합성을 촉진하는 기본적인 기능을 가지고 있습니다. 그중에서도 인공적으로 합성된 크레아틴은 고강도 운동에 대한 근육의 적응력을 높이고, 허약한 사람들의 피로를 해소하는 데 사용될 수 있습니다. 또한 심장 질환 및 호흡 부전 치료제, 인체 성장 호르몬을 함유하는 의약품, 그리고 노화 방지 및 신체 회복 효과가 있는 새로운 건강식품의 배합에도 사용될 수 있습니다.
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