천연 아스타잔틴
소개
천연 아스타잔틴은 강력한 항산화 작용을 하는 카로티노이드의 일종으로, 항산화, 항노화, 항암 효과는 물론 심혈관 및 뇌혈관 질환 예방에도 효과가 있습니다. 건강식품, 고급 화장품, 의약품 등 다양한 분야에서 국제적으로 사용되고 있습니다. 아스타잔틴 자체는 안정성이 낮아 산화되기 쉽고 빛에 노출되면 쉽게 분해되기 때문에, 시중에는 대부분 아스타잔틴 젤 형태로 제형화되어 판매되고 있습니다.
화학적 성질
아스타잔틴의 화학명은 3,3'-디하이드록시-4,4'-디케톤-β,β'-카로틴이며, 분자식은 C40H52O4입니다. 아스타잔틴 결정은 분홍색이며, 녹는점은 215~216℃입니다. 물에는 녹지 않고 지용성이며, 클로로포름, 아세톤, 벤젠과 같은 대부분의 유기 용매에는 쉽게 용해됩니다. 아스타잔틴 분자 구조의 공액 이중 결합 사슬과 공액 이중 결합 사슬 끝에 있는 불포화 케톤 및 하이드록실기는 자유 라디칼의 짝을 이루지 않은 전자를 끌어당기거나 자유 라디칼에 전자를 제공하여 자유 라디칼을 제거하고 항산화 효과를 발휘합니다.
사용
아스타잔틴의 항산화 및 면역 증진 효과를 이용하여 산화적 조직 손상을 예방하는 약물로 개발할 수 있다. 연구에 따르면 아스타잔틴은 혈뇌장벽을 통과하여 신경계, 특히 뇌와 척수를 보호하고 허혈성 반복관류 손상, 척수 손상, 파킨슨병, 알츠하이머병과 같은 중추신경계 손상을 효과적으로 치료할 수 있다. 또한 망막 산화 및 광감수성 세포 손상을 효과적으로 예방하고 망막 기능 개선에 좋은 효과를 나타낸다.
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